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Comida
Cuando hablamos de comida y de restaurantes, muchas veces no nos acordamos de evidencias tan notorias como que, por ejemplo, Deliveroo, la compañía digital de entrega de comida a domicilio,...
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¡ Hielo, hielo!
Cuenta la periodista Marta Valdivieso, que los pozos de nieve que suministraban hielo a los más pudientes y a las tabernas, figones y horchaterías, siguieron funcionando en Madrid hasta principios...
View ArticleForo Cava, Dieta Mediterránea y Salud
El cava está considerado un alimento y su consumo moderado contribuye a potenciar los beneficios de la Dieta Mediterránea en un 25%. Esta es la primera conclusión, avalada por estudios científicos...
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Catar on line.
Pedro Ballesteros prestigioso experto en el mundo del vino y que durante muchos años ha ostentado en solitario el único título de “master of wine”, en España acaba de publicar un interesante artículo...
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De trufas y limoneros.
La escritora británica Helena Attle en su libro “El país donde florece el limonero“, demuestra que se puede contar la historia de un país (Italia) , siguiendo el rastro de las naranjas, los limones o...
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CARLOS FALCO
En el año 1992 abrió sus puertas en la calle Aribau de Barcelona, de la mano de la todopoderosa y prestigiosa bodega catalana Torres, un local que bajo la denominación de Centro Cultural del Vino...
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Intervención de Juan Barbacil en el homenaje a Darío Vidal en Alcañiz.
ALCAÑIZ. EL LICEO. Jueves, día 29 de abril de 2021. 19,00 horas. Buenas tardes y muchas gracias por su atención. Mi amigo Luis Estopiñán me llamó hace unos días para que juntase unas palabras en torno...
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Madrid Fusión vuelve a Ifema del 31 de mayo al 2 de junio
Por primera vez las ponencias se podrán seguir en directo y en diferido desde cualquier lugar del mundo a través de una potente plataforma digital. Bajo el título de Gastronomía Circular, Madrid...
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La Asociación de Sumilleres de Aragón pone en marcha la tercera edición del...
e realizará entre los meses de septiembre de 2021 a junio de 2022, de manera presencial en Cámara de Comercio de Zaragoza para las clases teóricas y en restaurante Absinthium (Hotel Oriente) las clases...
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